Home

November 5th, 2009

а еще я была в гостях

  • Nov. 5th, 2009 at 12:06 AM
и там кто-то рассуждал про "тупых американцев", которые не знают великих актеров из других стран (французское, индийское и какое-то там еще кино).

И я не знаю, что вам сказать. Тут в каждой библиотеке стоят фильмы - строем - на китайском. И на корейском. И на японском. И на испанском. И на.. собственно я даже не знаю названий половины языков. И есть возможность - легко - взять и смотреть их. Но знаете что? я редко беру. Может быть раз в месяц. А скорее всего я беру иностранные фильмы раз в полгода. Потому что другая культура демонстрации чувств. Потому что другая культура разговора. Потому что сложно, вообще-то следить за фильмом, когда он не дублирован. И у меня никогда не было такой возможности 20, скажем, лет назад, когда вся страна смотрела то, что ей показывали.

Да, кстати при том, что я довольно регулярно смотрю фильмы из других стран - я не помню ни актеров, ни режиссеров. Иногда запоминаю названия особо понравившихся фильмов, но не запоминаю, кто играл... Было одно исключение, но это было одно исключение и это был американский фильм.
в том, что он совершенно отшибает мозги. И там, где ты, посмотрев на карту 10 раз, стал бы легко ориентироваться, ты ездишь с помощью этой говорилки и за сто раз не запоминаешь, что вокруг и на что смотреть.

варенный арахис

  • Nov. 5th, 2009 at 5:29 PM
Для нас эта еда стала знакома и потому возможна для нас только благодаря Флориде и азиатским магазинам.



Так выглядит типичный придорожная лавочка во Флориде, где вы можете купить варенный арахис. Он бывает острый или очень острый. Рецепт легко находится по ключевым словам boiled peanuts. В целом он довольно несложный - надо взять сырой арахис в шкурке. Он выглядит не так, как то, что обычно продается в магазинах (именно тут помогают азиатские магазины, потому что там он обычно есть в нужном виде, они меньше и отличаются по цвету, я думаю, что они сильно недозрелые с точки зрения того арахиса, который мы обычно видим), моется или замачивается и варится. Говорят, что долго. Но я думаю, что мы его варим обычно гораздо меньше по времени, чем "правильные" люди с юга. Их едят почти как семечки в России, но они явно более соленые и более сытные.

Готовые орехи выглядят примерно так