The Power of My Own Authority (c) (pelageya) wrote,
The Power of My Own Authority (c)
pelageya

Цацики соус

У нас тут такое иногда делают. Я, кажется, стала его делать после очередного гугла или книги.

В целом я беру йогурт (или что-то подобное), добавляю туда мяту, чеснок и огурцы, натертые на терке или просто мелко порезанные. Наверное солю. Получается с моей точки зрения обалденно.

В целом легкий гугл подсказывает, что туда можно дополнительно добавить кислоты (типа уксуса или лимонного сока), жира (типа оливкового масла) и поизвращаться с травами. Но мне и так оно очень нравится. Его полагается подавать к столу, чтобы поливать им какие-то вещи, но он у нас не доживал.
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 9 comments